Namudininkė Ilona Senka supažindins su mėsos rūkymo procesu – pagal metodą, sukurtą laikantis senų tradicijų, mėsa rūkoma dūminėje pirtyje iš juodalksnių rąstų. Rūkymo metu rūkykla kūrenama alksnio ir obelų malkomis, o pabaigoje pridedama kadagio šakų – jos gaminiui suteikia malonų aromatą.
Gaminių degustacija ir pirkimas.
+371 29272948
turisms@balvi.lv
Braukt